Cédez à la tentation italienne
La carte
Menu
ANTIPASTIS
Salade, mozzarella di bufala, tomates, origan, anchois, câpres, olives
affiné 16 mois
Mortadelle, jambon de Parme, saucisse italienne, pancetta, salami picante, mozzarella di bufala, légumes à l’huile
Artichaut, cipolline, tomates séchées, aubergines, courgettes et poivrons grillés
Artichaut, cipolline, tomates séchées, aubergines, courgettes et poivrons grillés
- Mortadella
- Coppa
- Pancetta de porc pimentée
Les 4 pièces
Menu
PASTA
Brocolis, pancetta, tomates cerises
Pancetta, crème fraîche, œuf, parmesan
Crème fraîche, ail, persil et champignons
palourdes, moules, pesto de tomate, ail
sauce tomate, boulettes de viande de bœuf et de veau
A la bolognaise, pesto ou jambon beurre
Menu
AUTRES PLATS
Pâtes farçies aux cèpes.
Sauche au choix : gorgonzola, pesto ou tomate basilic.
Ravioli alla ricotta, sauce ricotta (oignons, champignons), roquette et copeaux de grana padano.
Pâtes farcies à la tomate mozzarella, sauce tomate (viande hachée et basilic)
Veau au marsala, penne aux champignons de Paris
Veau, aubergines et mozzarella, penne sauce tomate
Pièce de boeuf d'environ 1kg100
servie avec des légumes et des pommes de terre
Filet de boeuf d'environ 220g
accompagné de sauce au gorgonzola et penne al gorgonzola
Menu
PIZZAS
Tomates, huile d’olive, ail, persil et parmesan
Tomate, mozzarella
Tomate, mozzarella, champignons et jambon
Tomate, mozzarella, câpres et anchois
Tomate, mozzarella, thon, et câpres
Tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, champignons, olives
Tomate, mozzarella, champignons, chorizo
Tomate, mozzarella, jambon, œuf
Tomate, mozzarella, champignons, artichaut, jambon, olives, poivrons
Tomate, mozzarella, jambon de Parme
Tomate, mozzarella, champignons, gorgonzola, speck
Tomate, mozzarella, jambon, salami piccante, gorgonzola, champignons
Tomate, mozzarella, lardons, champignons, œuf, crème fraîche, aubergines
Tomate, mozzarella, salami pimenté
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan
Tomates cerises, mozzarella, saumon fumé, roquette
Tomates cerises, mozzarella, pancetta de porc pimentée, roquette, copeaux de parmesan
Mozzarella, bresaola, roquette et copeaux de parmesan
Tomate, mozzarella, jambon
Menu
FROMAGES
Menu
DESSERTS
Coulis de fruits rouges chocolat ou caramel
Tarte au citron meringuée faite maison